18.03.10 15:13
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Redcan
Teramo, la Provincia va a pranzo alla Pap
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TERAMO - Nei giorni scorsi il presidente della Provincia di Teramo, il dott. Valter Catarra, accompagnato dall'assessore Di Giacinto, ha fatto visita all'industria della 'PAP' ristorazione di San Nicolò a Tordino, zona industriale.
A dare loro il benvenuto c'era l'amministratore delegato Bruno Randi, il direttore commerciale Pino Di Colli e il 'projets manager' Emilio Trasarti. Gli illustri 'visitatori' hanno prima 'ispezionato' il piano terra dove è alloggiata un'enorme e linda cucina dove vengono trasformati gli alimenti freschi. Qui c'è anche una fornita macelleria e una sala per la lavorazione delle verdure appena raccolte in campagna che, prima di essere cotte vengono ulteriormente pulite con l'amuchina. Quindi il presidente Catarra ha visitato il reparto del confezionamento delle varie pietanze che, nel giro di un'ora appena, sono pronte per essere consegnate e consumate.
Al piano superiore dell'azienda di ristorazione, invece, ci sono gli uffici amministrativi, mentre a fianco c'è una salone-mensa che giornalmente ospita la maggior parte degli operai e impiegati delle fabbriche limitrofe durante la pausa pranzo, che vengono a consumare i pasti durante la pausa pranzo. La 'PAP' ristorazione fornisce quotidianamente i pasti a tante ditte, a diversi istituti penitenziari, alle scuole e agli ospedaIi. Ogni mese consegna circa 200 mila pasti genuini e di qualità.
Al termine della visita agli illustri 'visitatori' è stato offerto un gelato artigianale fresco di qualità preparato, a tal proposito, anche per tutti i gentili clienti della PAP.
Serafino Di Monte
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